Op maandag 27 februari wordt er weer cultureel gekookt in de Sprong. BUUV Mimouna gaat Loubia maken, een heerlijk gerecht uit de Marokkaanse keuken. Veel buurtgenoten kennen haar befaamde kookkunsten al. Zo kookte ze voor Moedercentrum Doenja, eerdere buurtlunches en bij het Winterbos van het 5e Kwartier. Loubia heeft als basis tomaten, witte bonen, wortel, ui en vele andere ingredienten. Mimouna maakt een vegetarische variant.
Elke maandag kan er worden deelgenomen aan de buurtlunch in De Sprong (Prinses Beatrixdreef 2) in Parkwijk. Iedereen kan zich uiterlijk vrijdag opgeven bij BUUV op 023 551 7845. De lunch start om 12.00 uur. Kosten bedragen 3 euro p.p. De lunch wordt door het vadercentrum van Dock en BUUV georganiseerd.